Bisnis jual ayam potong – Untuk memulai suatu bisnis maka pelaku usaha harus mempelajari terlebih dahulu tips agar terhindar dari kesalahan dan tidak memperoleh kerugian. Begitu pula bila kamu tertarik bisnis jual ayam potong. Boleh dibilang ayam sebagai sumber protein hewani lebih mudah dikonsumsi daripada sumber protein hewani lainnya. Selain itu ayam bisa diolah dengan berbagai macam menu dan disukai seluruh keluarga.
Beberapa rumah makan pun menyajikan pilihan menu ayam dan tentu saja mereka ini membutuhkan ayam potong secara reguler. Biasanya mereka disupply oleh orang-orang yang mempunyai bisnis jual ayam potong.
Persiapan Bisnis Jual Ayam Potong
Jika teman-teman memiliki ketertarikan untuk bisnis jual ayam potong ini, maka harus mempunyai persiapan yang baik sebelumnya. Penting diperhatikan, ayam sebelum dipotong harus ayam yang sehat, tidak berpenyakit dan bukan ayam tiren (mati kemarin).
Ciri-ciri ayam sehat pada pemotongan ayam adalah sebagai berikut :
Ayam yang didatangkan dari kandang atau dari peternak dapat makan dan minum dengan normal, apabila ayam tersebut dalam keadaan demikian, makan bisa dikatakan salah satu tanda ayam tersebut dalam kondisi sehat.
Namun jika ayam lebih banyak diam, maka ayam tersebut bisa dikatakan masuk tanda-tanda ayam kurang sehat.
Tempat Untuk Bisnis Ayam Potong
Tempat yang digunakan untuk kandang ayam tidak boleh sembarangan agar mendapatkan hasil yang maksimal. Jadi, sebelum mencari bibit ayam, persiapkan terlebih dahulu tempatnya. Kandang yang akan digunakan haruslah ideal dan sesuai dengan jumlah ayam yang akan dipelihara. Pastikan nantinya ayam akan mendapatkan cahaya yang cukup, sirkulasi udara yang bagus dan suhu yang stabil.
Usahakan pula terdapat sumber daya listrik dan air di dekat kandang ayam karena ternak memerlukannya. Kandang ayam pun harus selalu dijaga kebersihannya
Rutin melakukan pembersihan kandang dapat mencegah ayam dari penyakit, jangan sampai ada kotoran ayam yang menumpuk tertinggal di kandang, selain menimbulkan bau tidak sedap, kesehatan ayam dapat terganggu karena udara yang ada pada kandang yang tercemar.
Lakukan Perawatan Maksimal
Memelihara ayam untuk bisnis jual ayam potong atau broiler tidak semudah memelihara ayam kampung, karena jenis ayam ini mudah mengalami stres dan mati mendadak.
Oleh karena itu, kalian harus memeliharanya dengan penuh perhatian dan perawatan yang maksimal. Selama 2 minggu pertama, kalian harus memperhatikan bibit ayam dengan teliti, apakah ayam tersebut merasa nyaman di kandang atau tidak.
Masa ini merupakan masa adaptasi dengan lingkungan yang baru bagi ayam tersebut. Jika terlihat ayam-ayam tersebut tidak nyaman, harus mencari solusi dengan cara memindahkan ke kandang yang lain. Setelah ayam terlihat baik-baik saja cukup memberikan makan 2 sampai 3 kali sehari.
Jangan lupa untuk memberikan vitamin maupun antibiotik pada ayam 5-10 hari sebelum panen agar ayam lebih sehat.
Ayam merupakan hewan yang mudah stres, jadi tidak bisa dibiarkan begitu saja dalam pemeliharaannya. Cuaca pada musim hujan juga salah satu faktor yang harus diperhatikan karena dapat mempengaruhi kesehatan ayam, pastikan ayam pada kandang untuk tetap hangat walau dalam keadaan cuaca dingin.
Pahami Harga Pasar Pada Bisnis Jual Ayam Potong
Pemahaman harga pasar bertujuan untuk menentukan harga jual daging ayam, sehingga kalian dapat bersaing di pasaran.
Jangan sampai mematok harga yang terlalu tinggi dan membuat calon pembeli kabur hanya untuk meraup keuntungan yang besar.
Namun jangan menjual terlalu rendah juga karena kita bisa rugi dan bisa juga dijauhi oleh pesaing bisnis yang lainnya.
Memilih Jenis Bisnis Jual Ayam Potong
Bisnis jual ayam potong ternyata memiliki dua jenis, yaitu bisnis mandiri dan kerja sama. Bisnis mandiri merupakan bisnis yang dijalankan secara pribadi, baik dalam pengelolaan maupun dalam penjualan.
Sedangkan bisnis kerja sama dilakukan sedikitnya oleh 2 pelaku bisnis yang terdiri dari pengelola dan penjual. Sistem kerja sama atau mitra bisnis ini biasanya akan membeli hasil panen ayam dengan harga yang sama sesuai kontrak.
Keuntungan dari jenis ini, kalian tidak perlu khawatir jika permintaan pasar menurun dan harga jual juga menurun. Kalian bisa memilih salah satu dari jenis ini sesuai dengan kebutuhan bisnis. Pastikan memilih jenis bisnis yang tepat sehingga tidak akan mengalami kerugian.
Strategi Bisnis Jual Ayam Potong
Bekerja sama dengan dinas kesehatan dalam memberikan vaksin
Ayam potong, ayam pedaging atau ayam broiler merupakan hewan yang rentan terhadap penyakit. Pemberian vaksin penting untuk menghindari terjangkitnya virus mematikan dan berbahaya seperti virus flu burung atau flu babi. Ayam yang sudah terjangkit virus harus segera dibasmi, dan tidak boleh dikonsumsi, apabila dikonsumsi maka akan menimbulkan kematian pada manusia. Menjalin kerjasama dengan dinas kesehatan maka kita akan rutin mendapatkan informasi dan penyuluhan mengenai vaksin.
Jual secara eceran
Para pembeli eceran ini adalah ibu rumah tangga yang hanya memerlukannya untuk kebutuhan konsumsi keluarga sehari-hari. Membuka toko yang menjual daging ayam secara eceran akan membantu percepatan penjualan.
Patok harga yang sedikit lebih rendah
Toko yang menjual dengan harga murah pasti akan selalu diburu oleh pembeli. Lebih baik menjual dengan harga sedikit murah namun laris di pasaran daripada menjual dengan harga mahal namun lama untuk laris, yang terpenting ayam dapat habis dan mencapai terget penjualan.
Bergabung dengan perkumpulan peternak ayam
Bergabunglah dengan komunitas atau paguyuban peternak ayam, baik yang diadakan oleh lembaga maupun swasta. Mengikuti perkumpulan ini akan banyak memperolah informasi mengenai perawatan yang benar dan strategi pemasaran yang baik. Rekanan baru juga bisa kita peroleh melalui hal tersebut, apalagi rekanan yang bisa diajak bekerjasama.
Selain rekanan antar komunitas peternak ayam, kamu juga bekerjasama melalui ayam strong Indonesia untuk melebarkan bisnis ayam ke dalam makanan olahan.
Penutup
Modal usaha memang diperlukan dalam membangun bisnis, akan tetapi skill, dan kemampuan membaca peluang pasar akan prospek usaha yang digeluti juga penting kita punya sebagai penunjang.
Pastikan kalian menghitung dengan baik dan benar berapa besar modal yang dikeluarkan untuk bisnis jual ayam potong ini. Sehingga dapat menentukan harga jual dan memperkirakan berapa jumlah ayam yang sanggup dipelihara sampai siap jual.
Jangan sampai modal terlanjur habis sebelum ayam siap dipasarkan.
Semoga bermanfaat
Sumber:
https://ayamstrong.com/5-strategi-bisnis-ayam-potong/
https://pixabay.com/photos/meal-chicken-chicken-fillet-baked-6815344/
