Kursus Baking World untuk Tahu Cara Membuat Bika Ambon

Cara membuat bika ambon cukup penting Anda ketahui dan untuk memudahkannya bisa menyimak ulasan dari Baking World. Bika ambon sendiri merupakan salah satu kue tradisional yang lebih identik sebagai oleh-oleh dari Medan, Sumut.

Kue yang satu ini memiliki tekstur unik karena bersarang serta memiliki warna kuning cerah berkat menggunakan bahan dari telur. Jadi bagi Anda yang ingin mencobanya, tanpa harus menunggu jasa chef agar datang ke rumah dulu. Tapi Anda bisa mengikuti kursus saja agar bisa membuat sendiri.

Cara Membuat Bika Ambon yang Praktis dan Pentingnya Mengikuti Kursus

Perlu Anda ketahui bahwa Baking World sendiri merupakan sebuah situs andalan Baking dan pastry di Indonesia. Mempunyai tujuan untuk memberi kemudahan bagi semua orang yang ingin mendapat aneka produk bahan untuk membuat sesuatu seperti kue.

Selain hanya bisa menikmati proses pembelian berbagai macam bahan kue, Anda tentunya juga akan mendapatkan banyak keuntungan. Pasalnya Anda bisa belajar untuk berkreasi dalam membuat kue krasi baking bersama chef handal dan profesional.

Nah salah satu caranya adalah dengan mengikuti kursus online tanpa harus bertatap muka langsung. Kembali ke pembahasan sebelumnya bahwa Baking World merupakan tempat atau wadah di mana Anda bisa mendapat solusi terbaik untuk belajar membuat kue ataupun roti.

Nikmatnya Bika Ambon

Anda harus tahu bagaimana cara membuat bika ambon dari rumah dengan resep-resep khusus agar hasilnya maksimal. Kue tradisional yang satu ini juga cocok kita nikmati kapan saja, misalnya saat berkumpul bersama teman atau keluarga.

Anda tidak harus jauh-jauh mencari kue tersebut, sebab jika membuatnya sendiri dari rumah kenapa tidak? Oleh karena itu, Anda harus pandai dalam membuat bika ambon dan caranya adalah dengan mengikuti kursus.

Nah saat pelatihan nanti Anda juga akan diajari tentang bagaimana caranya membuat resep kue tradisional seperti bika ambon ini. Saat mengikuti kursus tersebut, Anda akan diajari beberapa hal seperti:

Memahami resep membuat bika ambon
Cara memilih bahan dan alat untuk membuat bika ambon
Memahami cara membuat bika ambon
Menerapkan materi dengan benar
Mampu untuk menguasai cara melakukan food styling & food photography.

Belajar Bersama Chef Risa Andithia

Siapa sosok Risa Andithia? Ia merupakan seorang chef handal yang selalu menawarkan kursus baking online secara berkala. Bahkan ada salah satu materi yang sudah pernah ia ajarkan, yakni tips membuat roti kapulaga Swedia.
Chef tersebut juga sempat membagikan dua cara yakni sourdough dan semi sourdough. Ia juga pernah membuka kelas Vineto Tiramisu sejak 30 Agustus 2020 lalu melalui via Zoom.
Ia juga suka baking sejak usianya masih kecil dan menjadi pecinta roti. Sebab ia ingin sekali menjadi seorang chef dan pernah kuliah masuk ke jurusan Manajemen Perhotelan.
Beberapa materi tentang bagaimana cara membuat bika ambon adalah seperti bahan pembuat, alat, cara berjualan online, hingga editing foto.

Bahan

100 gr tepung kanji
50 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
Margarin 1 sendok makan (cairkan)
200 ml santan
1 batang sereh
1 lembar daun pandan
2 lembar daun jeruk
1/4 sendok teh kunyit bubuk, bisa juga pewarna makanan kuning

Bahan Biang

1 sendok teh gula
1 sendok teh ragi instan
50 ml air hangat

Cara Membuat

Rebus santan, daun sereh, daun pandan, daun jeruk, dan kunyit atau pewarna kuning lalu cairkan margarin secara terpisah.
Buat biang, masukkan air hangat, gula, dan ragi instan.
Siapkan adonan dengan mencampurkan tepung kanji, terigu, garam, gula, dan larutan biang. Lalu tambahkan santan, telur, dan aduk sampai kalis.
Tutup dengan kain selama 1 jam, siapkan pemanggang kue dan tuangkan adonan saat sudah panas.
Diamkan sampai adonan memunculkan lubang kecil-kecil hingga matang.
Angkat dari pemanggang, lalu sajikan di wadah.

Penutup

Setelah mengetahui cara membuat bika ambon yang benar tapi jika hasilnya belum maksimal, maka Anda bisa ikuti kursus lagi. Sebab Anda akan didampingi sampai benar-benar bisa membuat kue tradisional yang satu ini. Yuk segera daftar!